主料 | ||
尖椒140克 | 乌贼280克 | |
辅料 | ||
葱白适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 味精适量 |
1/10. 食材:尖椒(已清洗切开)、乌贼(已洗净切开)、葱白
2/10. 将切好的乌贼下入沸水锅中焯开,捞出。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入葱白爆香。
4/10. 接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
5/10. 然后,合入焯好的乌贼,加适量的料酒。
6/10. 翻炒一下。
7/10. 最后,加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀,即成。