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金沙玉米

金沙玉米

小尧0209

小尧0209

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这道菜色泽诱人,咸香味美。
主料
甜玉米罐头1罐青豆100克十字红甜椒1/4个
咸蛋黄10个
辅料
姜片4片料酒适量淀粉适量
适量食用油适量

金沙玉米的做法,共9个步骤

金沙玉米的做法图解1

1/9. 准备材料,罐头甜玉米滤干材料;

金沙玉米的做法图解2

2/9. 咸蛋黄用微波炉转熟,压成粉状;

金沙玉米的做法图解3

3/9. 红椒切成碎粒,在炒锅中略炒去水分;

金沙玉米的做法图解4

4/9. 青豆洗净将水滤干,均匀裹上薄薄的一层淀粉;

金沙玉米的做法图解5

5/9. 炒锅中放适量食用油烧至6成热,放入青豆炸至表面略皱;

金沙玉米的做法图解6

6/9. 锅中留底油,放入姜片炒出香味后丢弃;

金沙玉米的做法图解7

7/9. 下咸蛋黄,加料酒、盐小火翻炒,再下玉米粒翻炒;

金沙玉米的做法图解8

8/9. 下青豆翻炒至熟;

金沙玉米的做法图解9

9/9. 最后加入甜椒再翻炒均匀,即可起锅;

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营养信息

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  • 金沙玉米热量506 千卡
  • 脂肪25 克
  • 蛋白质22.4 克
  • 碳水化合物22.9 克
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