当归鹌鹑汤

1/6. 鹌鹑和羊胎盘分别用姜、盐、花生油腌制。

2/6. 锅烧热油。

3/6. 放入腌过的羊胎盘大火快炒，逼出香气。最后溅少许酒。

4/6. 把腌好的鹌鹑和炒香去腥的羊胎盘放入砂锅内。放适量的水以及各种药材。

5/6. 炖盅放入水锅内，隔水炖三至四个小时。