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北芪

( běi qí )
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简介北芪,即黄芪,又名黄耆、膜荚黄耆、一人挺、黄芪、木黄芪,因盛产于我国北方,故名北芪,是常用中药之一,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。拉丁文名Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge.豆科、黄耆属多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。常用中药之一,北芪为膜荚黄芪的根。主产于我国吉林省长白山区各县地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干、切片,生用或蜜炙用。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。

北芪别名:黄耆、膜荚黄耆、一人挺、黄芪、木黄芪
北芪功效:补气、脱毒、生肌养血益中补气虚降血压抗衰老抗缺氧抗肿瘤降血糖保护心脏补脾益气、固表止汗、益气升阳利水消肿补血养心益气固表增强免疫力治疗高血压预防高血压、减少血栓形成、抗自由基损伤、降低血液黏稠度
北芪用于:泄泻久泻脱肛子宫脱垂慢性肾炎、体虚浮肿、慢性溃疡、中气下陷、脏器脱垂、体虚自汗、脾气虚证、虚弱倦怠、疮口久不愈合
北芪禁忌:功能实表,有表邪者勿用;能助气,气实者勿用;能内塞,补不足,胸膈气闭问,肠胃有积滞者勿用;能补阳,阳盛阴虚者忌之;上焦热盛,下焦虚寒者忌之;病人多怒,肝气不和者勿服;痘疮血分热甚者禁用。
北芪适宜:一般人群均可食用。

黄芪的功效与作用

味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表,托疮生肌。主治体虚自汗,久泻,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,体虚浮肿,慢性溃疡,疮口久不愈合。

1.益气固表

生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

2.补气养血

炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

3.降血压

现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。......查看剩余内容▼▼

黄芪的选购技巧

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最好。

挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。

黄芪的保存方法

用工具小心挖取全根,避免碰伤外皮和断根,去净泥土,趁鲜切去芦头,修去须根,晒至半干,堆放1-2d,使其回潮,再摊开晾晒,反复晾晒,直至全干,将根理顺直,扎成小捆,即可供药用。

黄芪的食用方法

1.脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症,常与党参、白术、山药同用;

2.气虚下陷、内脏下垂,如脱肛、子宫脱落、胃下垂等,常与党参、升麻、柴胡等同用,方如补中益气汤。......查看剩余内容▼▼

北芪的功效与作用

1、治疗气虚表卫不固所致自汗,气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术制成玉屏风散,用于治疗表虚自汗且易感风寒者。

原理肺合皮毛主表。虚则腠理不密,难摄津液。黄芪入肺,补气虚,表盛所以固摄鬼门,且能御邪之于外也。

2、脾气虚证,虚弱倦怠,泄泻,中气下陷,脏器脱垂,食少纳呆诸症。常与人参或党参,白术,茯苓,山药等配伍治疗脾虚泄泻。与升麻柴胡人参等配伍治疗脏器脱垂,如补中益气汤。 原理脾主湿,脾虚则不能输布津液于肺,所以湿困中焦,湿性趋下,所以下焦受湿而便溏。脾虚则难以助胃健运,所以食少纳呆,难思饮食。本药入手足太阴,所以肺气盛则可以通调水道,散精至肌表。脾气盛则可以运化阴精上输于肺。

3、肺气虚证。咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,本品补气所以尤善治气虚为佳。

北芪的禁忌人群

功能实表,有表邪者勿用;能助气,气实者勿用;能内塞,补不足,胸膈气闭问,肠胃有积滞者勿用;能补阳,阳盛阴虚者忌之;上焦热盛,下焦虚寒者忌之;病人多怒,肝气不和者勿服;痘疮血分热甚者禁用。......查看剩余内容▼▼

北芪

营养成分 每100克

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  • 摄入287千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路76分钟
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【材料】羊肉适量,阿胶枣适量,甘蔗适量,北芪适量,党参适量,龙眼干适量,枸杞适量,姜片适量,料酒适量,盐适量

【做法】1羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。2砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。3把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。4把党参北芪放入砂锅内。5放入龙眼干。6放入枸杞。7加入几个阿胶蜜枣。8甘蔗削掉皮后切成细条。9把切好的甘蔗放入砂锅内。10所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。11喝之前加盐调味。

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