虾仁烩米饭

1/15. 准备材料如图.

2/15. 鲜蘑和虾仁分别切丁，葱花备用。

3/15. 锅里倒入少许油，稍热后，放入葱花。

4/15. 炒出葱香味，加入虾仁翻炒。

5/15. 再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。

6/15. 加少许酱油。

7/15. 加1小匙盐。

8/15. 少许水，翻炒。

9/15. 最后勾芡，稍收汁，出锅。

10/15. 蒸好的米饭一碗，海苔或紫菜少许，剪刀一把，保鲜袋1个，模具。

11/15. 米饭倒入保鲜袋，压在模具中。

12/15. 口朝外，用手压实。

13/15. 打开袋口，向外翻开。

14/15. 将米饭面扣在盛有菜的容器中，轻轻的提起保鲜袋，小青蛙就出来了！