香辣海鲜炒面

1/10. 手擀面煮熟过凉水备用。

2/10. 虾仁去壳和虾线，放入料酒，盐，少许生抽腌制一下。

3/10. 另准备：猪肉切丝，青椒切圈，红椒切丝，洋葱切丝，葱切段，姜切丝，煮熟的牡蛎

4/10. 热锅凉油放入腌好的虾仁，炒至变色盛出。

5/10. 锅内留底油炒肉丝，肉丝变色放入葱和姜。

6/10. 超出香味后再放洋葱。

7/10. 洋葱稍稍变软下入青红椒。

8/10. 下入面条。

9/10. 加入牡蛎和虾仁。