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1/7. 将鱼鸡切块。
2/7. 用盐抓匀,再下点生粉,拌匀腌制一下。
3/7. 准备好姜葱红椒。
4/7. 起油锅,猛火将鱼下锅煎。
5/7. 将鱼煎至两面金黄。
6/7. 蘸入料酒,下姜葱红椒。
7/7. 加入清水将鱼焖一两分钟,起锅前下点鸡精调味就好了。
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