香煎土豆饼

1/8. 按图所示准备材料，当时家里没有小葱，我用黑芝麻替代了，只要能起到装饰性就行。

2/8. 将土豆蒸锅十五分钟左右，捣成土豆泥，然后加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。这里我省略了蒸土豆的示图，因为聪明的网友们一定都会。

3/8. 将拌好的土豆泥用手揉成这样的小圆球。

4/8. 用小匙将小圆球按压成饼。我为了省事，在揉成小球的同时用两手掌直接压成饼。

5/8. 有喜欢各种型状的童鞋可以象我用模型做成各种型状。

6/8. 将做好的土豆饼放入电饼铛，倒入适量的油，一直煎到两面金黄为止。

7/8. 出锅。散上葱花碎或黑芝麻装盘就OK啦。