主料 | ||
意大利通心粉适量 | 平菇丁适量 | 藕丁适量 |
香肠丁适量 | 青菜椒一个 | 小番茄三个 |
辅料 | ||
小土豆切丁一个 | 奶酪丁适量 | 盐适量 |
1/7. 各种菜类洗净切丁,通心粉大火加盐煮8分钟左右沥水备用
2/7. 番茄去皮切块
3/7. 锅做底油,6、7成热下番茄煸炒
4/7. 待番茄炒软出水后,倒入适量水煮开(可以用煮通心粉的水哈)
5/7. 煮开后倒入土豆丁、平菇丁、香肠丁翻炒匀,煮开后转小火,焖至土豆烂软
6/7. 煮至汤汁基本收干,土豆烂软,倒入藕丁、奶酪丁,些许盐调味
7/7. 奶酪融化可拉丝后,倒入青椒,翻炒匀即可