通心粉的功效与作用_通心粉的营养价值_食用禁忌_选购技巧

通心粉的功效与作用

护心，健脾，补肾

通心粉的营养价值

富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

通心粉食用禁忌

得了带状疱疹和对面粉类过敏的人不能吃。

通心粉的选购技巧

标准粉色灰白，精白粉色洁白，呈粉末状，无杂质，用手捏无粗粒感，具有正常的香甜气味。