主料 | ||
意大利通心粉500克 | 菜花2 颗 | 塞拉诺火腿150克 |
芹菜适量 | ||
辅料 | ||
大蒜适量 | 大葱适量 | 料酒适量 |
奶酪适量 | 盐适量 |
1/8. 菜花放入盐水中10分钟。
2/8. 大蒜.大葱.芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。
3/8. 塞拉诺火腿切丁备用。
4/8. 热锅放油,放入蒜瓣爆香。
5/8. 放入大蒜.大葱.芹菜.菜花和塞拉诺火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.盐
少许,而后翻炒均匀。
6/8. 锅中的水烧开后 加入少许盐,少许橄榄油.下入意大利通心粉.待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。
7/8. 加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。
8/8. 在装盘后,撒上少许芝士碎就开吃吧。