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蜜制鸭翅

蜜制鸭翅

快乐当当

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吃过宁德蜜制鸭翅,感觉很喜欢,但不知制作方式,自己凭味觉试做一道带甜味的鸭翅,口感感觉也不错!与大家分享!
主料
鸭翅6个
辅料
白糖适量适量大蒜适量
香叶适量米酒适量

蜜制鸭翅的做法,共6个步骤

蜜制鸭翅的做法图解1

1/6. 准备好主料鸭翅

2/6. 准备好香叶,蒜,姜,糖

3/6. 开锅下油烧温下备料炒香

4/6. 把糖放进爆香料锅中烧,至金黄色,下鸭翅大火爆炒

5/6. 鸭翅炒至金黄上色均匀,加适当水与米酒焖十五分钟

6/6. 大火收汁起锅

小窍门

不加酱油,烧糖做色,色泽清亮
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营养信息

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  • 蜜制鸭翅热量778 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物2.9 克
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