豆豉猪肉皮

1/10. 准备好食材.

2/10. 豆豉洗净,用清水浸泡－下.

3/10. 米椒,蒜如图切好备用.

4/10. 热锅冷油,放入豆瓣酱煸香出红油.

5/10. 然后放入米椒,蒜蓉.

6/10. 再放入切好的猪皮丁翻炒.

7/10. 沥干豆豉放入.

8/10. 翻炒后,加入1勺白糖,少许盐.

9/10. 再加蚝油调味,翻炒均匀.