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糖山楂

糖山楂

灵泠

灵泠

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山楂的季节到了,难道还不应该赶快吃它吗?用红糖熬煮的糖山楂,很棒的味道,作为零嘴,随时都可以吃下它,酸酸甜甜的,好吃!
主料
新鲜山楂200克
辅料
红糖两个元宝

糖山楂的做法,共8个步骤

糖山楂的做法图解1

1/8. 新鲜山楂,

糖山楂的做法图解2

2/8. 洗净,

糖山楂的做法图解3

3/8. 把蒂挖掉,

糖山楂的做法图解4

4/8. 切成四瓣,去核,

糖山楂的做法图解5

5/8. 全部处理完,(山楂遇空气容易氧化,如果介意,可以泡在水里,可以减缓氧化的速度,表面就不会那么快变色了,)

糖山楂的做法图解6

6/8. 倒入事先准备好的红糖水里,

糖山楂的做法图解7

7/8. 大火烧开,中小火熬煮,

糖山楂的做法图解8

8/8. 煮至汁水浓稠即可,

小窍门

糖的量可以根据个人口味来调,我比较喜欢酸的,所以这个量有点点偏酸,喜欢甜的可以多放些糖,
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