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自制红薯干

自制红薯干

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红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。红薯还有长寿食品之美誉哦~除了烤红薯,红薯还可以这样吃~红薯干。
红薯洗净用高压锅蒸熟,切成小条,用干果机烘烤8-9个小时即可。简单、美味、干净、营养于一身。
主料
红薯1000克

自制红薯干的做法,共6个步骤

自制红薯干的做法图解1

1/6. .红薯洗净,最好是大块的。

自制红薯干的做法图解2

2/6. 用高压锅蒸15分钟,呲气开始计时间。然后自然放凉。

自制红薯干的做法图解3

3/6. 切成小条,一层一层的铺在晒网上。

自制红薯干的做法图解4

4/6. 放进干果机(烘干箱)内,关好干果机的门。

自制红薯干的做法图解5

5/6. 用65°左右的温度,烘干8-9个小时即可。

自制红薯干的做法图解6

6/6. 没有添加的美味小零食,吃起来安全。放心。

小窍门

没有技巧可言,有一台干果机就搞定。很实用。
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营养信息

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  • 自制红薯干热量990 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物24.7 克
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