五彩酿鱿鱼

1/12. 鱿鱼一条去肉脏清洗干净。

2/12. 锅内放清水加两片姜片，鱿鱼飞水去除腥味。

3/12. 准备肉馅材料。

4/12. 青豆较难熟先焯片刻。

5/12. 再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。

6/12. 肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味，咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。

7/12. 材料准备就绪。

8/12. 用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。

9/12. 开水入锅蒸15分钟。

10/12. 蒸好的鱿鱼。

11/12. 待稍凉切片摆碟。