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蜜醋箩卜

蜜醋箩卜

娇婧

娇婧

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十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
主料
白箩卜1个青萝卜1个
辅料
米醋500毫升固体蜂蜜2勺适量
花椒粒适量小鲜红辣椒适量

蜜醋箩卜的做法,共7个步骤

蜜醋箩卜的做法图解1

1/7. 白箩卜、青箩卜洗净削皮

蜜醋箩卜的做法图解2

2/7. 白箩卜切片

蜜醋箩卜的做法图解3

3/7. 青箩卜切片

蜜醋箩卜的做法图解4

4/7. 切好的箩卜放盐腌制半天

蜜醋箩卜的做法图解5

5/7. 腌制好的箩卜控掉多余的水

蜜醋箩卜的做法图解6

6/7. 将其配料全部放入

蜜醋箩卜的做法图解7

7/7. 放入密封容器中,置放冰箱冷藏腌制,数天后可食用

小窍门

所有用具拒绝油。
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营养信息

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  • 蜜醋箩卜热量122 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物6.8 克
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