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土豆粉蒸排骨

土豆粉蒸排骨

蓝湖

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粉蒸排骨,味美且零油烟,做起来超级省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更带劲哈。
主料
排骨300克土豆200克大米100克
辅料
1克1克酱油适量
料酒适量蚝油适量胡椒粉适量
辣椒粉适量

土豆粉蒸排骨的做法,共9个步骤

土豆粉蒸排骨的做法图解1

1/9. 准备这些材料

土豆粉蒸排骨的做法图解2

2/9. 排骨用姜蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉(不吃辣的不放),腌制15分钟

土豆粉蒸排骨的做法图解3

3/9. 腌制排骨时将大米放在锅内小火炒至微黄

土豆粉蒸排骨的做法图解4

4/9. 再将大米加花椒粉一起放入搅拌机搅拌成粗颗粒

土豆粉蒸排骨的做法图解5

5/9. 拌匀

土豆粉蒸排骨的做法图解6

6/9. 盘子先铺一层土豆

土豆粉蒸排骨的做法图解7

7/9. 再加排骨

土豆粉蒸排骨的做法图解8

8/9. 大火蒸30分钟左右

土豆粉蒸排骨的做法图解9

9/9. 最后撒上葱花即可

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营养信息

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  • 土豆粉蒸排骨热量1335 千卡
  • 脂肪25.5 克
  • 蛋白质27.4 克
  • 碳水化合物96.6 克
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