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烤油栗

烤油栗

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栗子的营养极为丰富,有干果之王的美称。栗子季节性很强,冬天正是吃栗子的季节,千万不要错过这个好机会。看到很多朋友用空气炸锅烤栗子,我也动心了,参考了几个方法,最后还是决定只用一点点的油来烤,不添加蜂蜜、糖这些食材,保持栗子的原味。
主料
栗子500克
辅料
食用油适量

烤油栗的做法,共7个步骤

烤油栗的做法图解1

1/7. 栗子洗净,擦干。

烤油栗的做法图解2

2/7. 用小刀切开一个十字口。

烤油栗的做法图解3

3/7. 点少许的油。

烤油栗的做法图解4

4/7. 用刷子拌匀。

烤油栗的做法图解5

5/7. 空气炸锅200°预热5分钟,将栗子倒入烤盘。

烤油栗的做法图解6

6/7. 200°烤25分钟即可。中间翻拌2-3次使栗子受热更均匀。

烤油栗的做法图解7

7/7. 烤熟的栗子非常好剥皮,味道也是原汁原味的,很不错。

小窍门

只用几滴油就可以,千万不要多。栗子要切小口,一刀也可以,十字刀更好。
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营养信息

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  • 烤油栗热量925 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物42.2 克
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