主料 | ||
白茶4克 | 水600毫升 |
1/6. 寿眉是白茶的一种,叶茶中最“粗枝大叶”的茶寿眉的加工工艺:鲜叶→萎凋→(轻发酵)→干燥
2/6. 盖碗润茶:沸水润洗茶叶1遍(20秒后出汤),再闷泡一遍(1分钟后出汤)原因:润泡过的茶叶,茶汤中较苦涩的成分被释放出一部分,可以减少煮茶汤的苦味,彰显煮茶的香醇
3/6. 加茶加水:润泡过的茶叶加入煮茶壶,倒入量好的水(常温的凉水),开火煮茶,至茶水沸腾后,立刻转文火,煮45分钟。
4/6. 45分钟后,关火、将茶汤静置2分钟,徐徐的将茶汤倒入公道杯,可以喝了呢
5/6. 我想把我停留在52页的书,继续读下去。你可以听音乐,你可以练瑜伽,你也可以写点自己的什么小日记。茶烟正飘渺…
6/6. 给你看一眼,我用的白茶吧,哈哈(真像硬广呢)