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腊肠土豆焖饭

腊肠土豆焖饭

美乐猪34

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中国人制作腊味的历史已有两千多年之久,在广东,腊味是过年必备的年货。冬天才是传统腊味生产的季节,所以冬季是吃腊味的最佳时节^-^
主料
腊肠180克土豆1个香葱2棵
辅料
适量酱油适量

腊肠土豆焖饭的做法,共11个步骤

腊肠土豆焖饭的做法图解1

1/11. 腊肠用开水稍微烫洗一下切片,土豆去皮洗净切小块,香葱切碎。

腊肠土豆焖饭的做法图解2

2/11. 锅中加入少许油,大火烧热,放入葱白煸出香味。

腊肠土豆焖饭的做法图解3

3/11. 下入土豆翻炒。

腊肠土豆焖饭的做法图解4

4/11. 炒至土豆微焦,调入少许盐翻炒均匀关火。

腊肠土豆焖饭的做法图解5

5/11. 将大米淘洗干净,放入电饭锅内胆中,加入平时煮饭时的水量,再加入少许盐和酱油拌匀。

腊肠土豆焖饭的做法图解6

6/11. 将炒好的土豆倒入电饭锅内胆中。

腊肠土豆焖饭的做法图解7

7/11. 铺入腊肠片。

腊肠土豆焖饭的做法图解8

8/11. 盖上盖子,按煮饭键。

腊肠土豆焖饭的做法图解9

9/11. 煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。

腊肠土豆焖饭的做法图解10

10/11. 米饭吸收了腊肠渗出的油脂,特别的香滑,腊味十足。

腊肠土豆焖饭的做法图解11

11/11. 冬季必不可少的美食哦!

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营养信息

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  • 腊肠土豆焖饭热量1293 千卡
  • 脂肪49.23 克
  • 蛋白质27.27 克
  • 碳水化合物36.85 克
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