主料 | ||
雪莲果200克 | 核桃仁60克 | 葱适量 |
辅料 | ||
木耳100克 | 青椒一个 |
1/11. 准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。
2/11. 雪莲果,青椒分别切片,葱切小段。
3/11. 把木耳和核桃仁放入热水里焯水。
4/11. 捞出过凉水,沥干水分。
5/11. 锅里放入适量油。
6/11. 油热后倒入葱花,爆出香味。
7/11. 倒入青椒翻炒。
8/11. 倒入木耳和核桃仁。
9/11. 加入少许味极鲜酱油,翻炒均匀。
10/11. 倒入雪莲果,加入少许盐。
11/11. 加入少许鸡精粉,翻炒均匀出锅。