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雪莲果炒木耳

雪莲果炒木耳

1粗茶淡饭129

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雪莲果还是第一次吃,之前看它长得像红薯,就一直没买过。这次还是朋友送来一箱,说雪莲果营养非常丰富,经常食用可调理肠胃,降低血糖、血脂和胆固醇等作用。
雪莲果吃起来口感像梨子,皮薄汁多,香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤、烹炒都特别的美味可口。
主料
雪莲果200克干黑木耳5克
辅料
食用油适量1克鲜酱油2克
白胡椒粉0.3克

雪莲果炒木耳的做法,共8个步骤

雪莲果炒木耳的做法图解1

1/8. 备好食材:雪莲果和干黑木耳

雪莲果炒木耳的做法图解2

2/8. 黑木耳泡发洗净备用

雪莲果炒木耳的做法图解3

3/8. 雪莲果去皮洗净切薄片

雪莲果炒木耳的做法图解4

4/8. 锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻

雪莲果炒木耳的做法图解5

5/8. 调入盐炒匀

雪莲果炒木耳的做法图解6

6/8. 倒入鲜酱油翻炒一会

雪莲果炒木耳的做法图解7

7/8. 最后撒点白胡椒粉,炒匀后即可起锅

雪莲果炒木耳的做法图解8

8/8. 装盘开吃,咸甜适口!

小窍门

1、炒菜的油不要倒多,否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的,所以不需要放糖了
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营养信息

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  • 雪莲果炒木耳热量34 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物10.6 克
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