主料 | ||
老姜750克 | 红糖250克 |
1/12. 生姜新干净沥干水
2/12. 放入锅里中火蒸1小时左右
3/12. 蒸好的姜切片,放在通风处晾1天左右
4/12. 放入预热好的空气炸锅
5/12. 100度,烘40分钟左右,烘到姜片没有水分为止
6/12. 红糖也放入炸锅烘干,时间大约是15分钟左右
7/12. 先把姜片放入破壁机里略打碎
8/12. 再放入红糖一起磨成粉
9/12. 过筛即可装瓶,密封保存(厨房的光线不好,拍出的图片色彩灰灰的)
10/12. 生姜红糖粉
11/12. 每次取1小勺,用开水冲调即可饮用
12/12. 冬天喝下去,身体暖暖哒~