主料 | ||
米饭1碗 | 火腿两片 | 胡萝卜半根 |
青豆适量 | 咖喱粉适量 | 玉米油适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/12. 准备用料
2/12. 胡萝卜切丁
3/12. 火腿切丁
4/12. 青豆洗净
5/12. 锅中放适量的水煮沸将青豆放水里焯一下
6/12. 同样处理胡萝卜丁
7/12. 锅中放适量的玉米油,油热后放入火腿丁和青豆炒香
8/12. 放入米饭,将米饭压散,此时要用小火,避免糊锅
9/12. 加入适量的盐调味,翻炒均匀
10/12. 分次少量的加入咖喱粉
11/12. 翻炒均匀,炒至米饭粒粒分明
12/12. 成品