主料 | ||
米饭适量 | 胡萝卜适量 | 火腿丁适量 |
韭菜适量 | ||
辅料 | ||
小葱适量 | 盐适量 |
1/7. 准备食材:米饭(最好是隔夜饭,硬度大一些),胡萝卜丁,火腿丁,韭菜丁,小葱丁各一份。我这是一家三口早餐的量(^_^)
2/7. 锅烧热后,放少量油,然后迅速放入小葱稍稍翻炒一下,产生葱香即可。
3/7. 加入胡萝卜丁,炒至胡萝卜丁将熟即可。
4/7. 加入火腿丁,翻炒一下。下一步就要加入米饭了~,米饭容易粘锅,所以在入米饭前,可以稍微加一点水(^_^)
5/7. 加入米饭后,向炒饭中加盐(我的三人量,加了两小勺盐味道就不错),然后将米饭与胡萝卜丁和火腿丁炒匀后,加入韭菜丁。
6/7. 将韭菜丁与米饭炒匀即可关火添盘了O(∩_∩)O,要点就是食材加入的顺序,韭菜丁一定要鲜鲜的才好吃~
7/7. 最后添盘的时候,我还配了菠萝片和烤油条片,油条是昨天的剩饭了,正好消耗掉O(∩_∩)O~这样一份鲜香美味的营养早餐就好啦~欢迎大家也试试!