笋干火腿炒饭

1/5. 笋干泡半天以上，把根部剪了，我用的是茶笋。

2/5. 我买的是切片的金华火腿，第一次吃这个感觉又咸又有一股哈喇油味道，后来百度了才知道应该拿热水冲一下或者过一下水，后来一试真心好吃。所以记得拿热水泡一下，再拿凉水涮一下。

3/5. 都切丁

4/5. 切丁。再顺便切点大葱，小葱也行。炒米饭一定要放葱花啊。