干锅三宝

1/12. 准备好材料；烤鸭其实是我自己用烤箱烤的哦~

2/12. 鹌鹑蛋煮熟剥壳；

3/12. 烤鸭剁块；

4/12. 五花肉切小块；

5/12. 香干切小块；

6/12. 青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片；

7/12. 锅中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；

8/12. 锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；

9/12. 爆香葱香蒜辣椒；

10/12. 加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；

11/12. 加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；