主料 | ||
瘦肉100克 | 玉米1条 | 红萝卜100克 |
青瓜100克 | ||
辅料 | ||
生粉1茶匙 | 食用油1小匙 | 白砂糖1茶匙 |
盐适量 |
1/14. 把所有材料准备好。
2/14. 红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。
3/14. 玉米洗干净,捌出玉米粒。
4/14. 青瓜洗干净,切小粒。
5/14. 瘦肉洗干净,切小粒。
6/14. 切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。
7/14. 热锅下油。
8/14. 油热后,倒入瘦肉粒。
9/14. 快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。
10/14. 加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。
11/14. 加入小许清水,加盖煮2分钟左右。
12/14. 加入青瓜。
13/14. 翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。
14/14. 装碟,即可开吃。