主料 | ||
炒熟花生200克 | 蔓越莓干30克 | 黄油60克 |
棉花糖230克 | 甜味奶粉110克 |
1/13. 黄油放入不粘锅中,小火煮至融化。
2/13. 倒入棉花糖。
3/13. 小火不停翻炒,炒至棉花糖全部化开。
4/13. 倒入奶粉,继续不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
5/13. 倒入炒熟去紫衣的花生米。
6/13. 再加入剪碎的蔓越莓干。
7/13. 电磁炉调保温,继续翻炒均匀即可关火。
8/13. 将炒匀的牛轧糖倒入不粘烤盘中。
9/13. 趁热用刮板整理成长方形。
10/13. 晾凉后用刀切成小块。
11/13. 再用糖纸包好。
12/13. 因为加入了蔓越莓,酸酸甜甜的。
13/13. 奶香浓郁。