大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
菊花脑鸭蛋汤

菊花脑鸭蛋汤

咸味布丁

咸味布丁

12337人浏览
分享到:
收藏(347)
这个汤是这种季节我家最常喝的汤。一把刚摘下的菊花脑散发着清香,只要用清水一煮,打上个蛋,正宗的一般是鸭蛋,撒上盐,滴上几滴香油,一碗春天最好的汤就完成了。整个过程不会超过五分钟。我学会做的第一道菜大概就是这个吧。
主料
鸭蛋适量
辅料
菊花脑适量适量香油适量

菊花脑鸭蛋汤的做法,共6个步骤

菊花脑鸭蛋汤的做法图解1

1/6. 菊花脑洗净准备好一个鸭蛋。

菊花脑鸭蛋汤的做法图解2

2/6. 鸭蛋事先打散,煮这个汤速度很快,这个要事先准备。

菊花脑鸭蛋汤的做法图解3

3/6. 水烧开下菊花脑。

菊花脑鸭蛋汤的做法图解4

4/6. 水再次滚的时候浇入蛋液。

菊花脑鸭蛋汤的做法图解5

5/6. 再次水煮滚之后关火,调入盐。

菊花脑鸭蛋汤的做法图解6

6/6. 滴上几滴香油,下面就是喝汤了。

点赞(5758)
分享到:
收藏(347)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12337人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 菊花脑鸭蛋汤热量695 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物3.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看