菠菜通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥，滋阴平肝，助消化，清肺火，冬天气候干燥多吃菠菜多多益善
| 主料 | ||
| 菠菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 花椒油适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | ||
芝麻菠菜的做法，共4个步骤
1/4. 洗过的菠菜
2/4. 放进开水锅焯熟
3/4. 焯熟的菠菜用凉开水过凉
4/4. 拌上调料，味道好极了
小窍门
为保持菠菜翠绿焯过的菠菜要用凉开水降温
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