雪耳莲子绿豆糖水

1/10. 干莲子提前用水泡发。

2/10. 绿豆不需要用水泡发，放置一边。

3/10. 因为我买的不是去芯莲子，所以泡好的莲子需要去除莲芯。大家可以买去芯莲子。

4/10. 雪耳泡发半颗即可

5/10. 泡好的雪耳撕成小朵。

6/10. 水开放入雪耳和莲子，大火煮开后转小火盖上锅盖煮半小时。

7/10. 半小时后锅中加入绿豆，转大火煮开，换中火，继续煮一小时见到绿豆全部爆开，雪耳变得粘稠状态，即可关火加入冰糖食用。

8/10. 锅上放筷子是防止溢出的。

9/10. 雪耳莲子绿豆粮水，既滋润，又养颜。