自己发的豆芽 安全 绿色 放心 1.黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
2 春天是维生素B缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。
3.豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。
4.另外因为黄豆芽富含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
5.黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。
绿色健康豆芽的做法,共6个步骤
1/6. 豆芽 小半碗( 根据人口吃多少 自己把握)泡24小时左右
2/6. 准备一个干净容器 最好像我这样 下面可以接水的
3/6. 泡好的绿豆 有一点点破了的样子 放入容器 均匀抹平
4/6. 盖上一块干净的布 盖上盖子 放入没有光的地方 豆芽怕光 见光会变红哦
5/6. 每天浇水3次 夏天 4天就ok了 冬天时间就长一些咯
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