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1/9. 准备材料。
2/9. 将海米和紫菜用水浸泡15分钟。
3/9. 炒锅里热油,放入姜丝爆香,再加入海米,滴少许料酒翻炒一会。
4/9. 再加适量水煮至汤色发白。
5/9. 加入泡发后的紫菜。
6/9. 大火煮开。
7/9. 鸡蛋液打散,均匀的倒入紫菜汤中。
8/9. 煮开后加葱花,再加盐调味即可。
9/9. 简单又鲜美的紫菜海米蛋汤就做好了。
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