黑米鲜花饼

1/24. 制作玫瑰花馅：取一盆放人买的玫瑰酱150克

2/24. 加入糯米粉40克，黑米粉10克和熟的松仁

3/24. 根据玫瑰酱的情况适量添加牛奶或者熟的色拉油，和成团

4/24. 玫瑰馅分成10等份备用

5/24. 制作油酥：取一个盆加入中粉60克和黑米粉30克

6/24. 加入45克猪油

7/24. 和成油酥团

8/24. 油酥团分成10等份备用

9/24. 制作水油皮：中粉155克、猪油45克、砂糖30克、温水80克放人面包桶里，启动和面程序

10/24. 2个和面程序后，取出面团

11/24. 水油皮团分成10等份

12/24. 取一个白色水油皮小团压扁包上灰色的油酥团

13/24. 依次把10个都包好，松弛15分钟

14/24. 取一个擀成长舌状

15/24. 然后卷起来

16/24. 依次把10个卷好，松弛一会

17/24. 取一个压扁再次擀长

18/24. 再次卷起来，依次把10个卷好，松弛一会

19/24. 取一小卷，2头向中间捏

20/24. 擀大后放人玫瑰花馅

21/24. 收口，稍压扁放人垫上油纸的烤盘里

22/24. 用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心（可以不点）

23/24. 烤箱预热好200度烤25分钟，中间盖锡纸