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1/4. 花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯3分钟捞出备用.
2/4. 西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出去皮切成小块.
3/4. 锅放热油,放入西红柿快炒至浓稠,加入两勺番茄酱.一勺白糖翻炒片刻后,再加入一小半碗开水煮开.
4/4. 下花菜翻炒,待菜花熟透后加入香油、盐调味即可.
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