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番茄烩花菜

番茄烩花菜

小青de美食

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西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效.
老少皆宜一款的家常菜,成本价才5块钱,营养又健康,老年朋友的降压菜,可保持血管壁的弹性和保护皮肤,孝顺的你可以经常做给爸爸妈妈食用.女人常吃能保持红润的肤色.浓浓的菜汤汁很美味!如果给孩子用来拌白米饭也是很开胃的.所以赶快学起来吧!
主料
花菜1棵西红柿2个
辅料
少许?食用油适量番茄酱2大勺
香油一勺?白糖少许少许
食用油适量白糖少许

番茄烩花菜的做法,共4个步骤

1/4. 花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯3分钟捞出备用.

2/4. 西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出去皮切成小块.

3/4. 锅放热油,放入西红柿快炒至浓稠,加入两勺番茄酱.一勺白糖翻炒片刻后,再加入一小半碗开水煮开.

4/4. 下花菜翻炒,待菜花熟透后加入香油、盐调味即可.

小窍门

1.?西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出方便去皮.
2.加入少许白糖可提高鲜味.
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营养信息

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  • 番茄烩花菜热量93 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.9 克
  • 碳水化合物5.6 克
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