香芹鲳鱼

1/14. 鲜活鱼一条

2/14. 清理内脏，两面打上刀口，抹上盐，酱油，料酒，十三香，姜汁腌制半天

3/14. 油烧至八成热

4/14. 放进腌好的鱼

5/14. 油炸

6/14. 翻面

7/14. 两面炸金黄

8/14. 切点芹菜，青椒

9/14. 倒了多余的油，将炸好的鱼移锅边，下入芹菜，青椒

10/14. 在芹菜上放盐入味

11/14. 炒匀

12/14. 再次淋上酱油或生抽，放一点点清水烧开

13/14. 撒上鸡精