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滒烧莲子红腰豆

滒烧莲子红腰豆

爱烹饪D馋猫

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主料
红腰豆1罐柑饼1个腰果(炸过的)50克
辅料
鲜莲子200克白糖150克油少量5克

滒烧莲子红腰豆的做法,共10个步骤

滒烧莲子红腰豆的做法图解1

1/10. 准备好材料。

滒烧莲子红腰豆的做法图解2

2/10. 莲子在水开后大火蒸15分钟。

滒烧莲子红腰豆的做法图解3

3/10. 莲子蒸熟待用,红腰豆开罐后洗一下,洗除表面咸质。

滒烧莲子红腰豆的做法图解4

4/10. 取铝锅加入100克水和150白砂糖煮融,用大火煮就好。

滒烧莲子红腰豆的做法图解5

5/10. 煮融后加入少许油。

滒烧莲子红腰豆的做法图解6

6/10. 加入蒸熟的莲子中火煮4~5分钟,能入甜味就好,煮的过程是需要搅拌的。

滒烧莲子红腰豆的做法图解7

7/10. 莲子入味后加入红腰豆大火煮热透,2分钟内,多搅拌。(红腰豆本身是熟的,正常是3盘配2罐红腰豆的,这里我怕浪费所以下了一整罐,莲子的量就被我减少了。)

滒烧莲子红腰豆的做法图解8

8/10. 最后加入切块的柑饼和腰味稍微煮一下就可以岀锅。

滒烧莲子红腰豆的做法图解9

9/10. 岀锅啦!有白芝麻的可以撒上会更香更好看。

滒烧莲子红腰豆的做法图解10

10/10. 莲子甜而粉,红腰豆外甜内咸香,柑饼清香,腰果甜中带酥香。

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营养信息

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  • 滒烧莲子红腰豆热量334 千卡
  • 脂肪1.06 克
  • 蛋白质22.53 克
  • 碳水化合物61.29 克
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