这款【菠菜叶蛋花汤】用的是菠菜叶，菠菜梗留作它用。
| 主料 | ||
| 菠菜叶200克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐4克 | 味精1克 | 葱适量 |
菠菜叶蛋花汤的做法，共6个步骤
1/6. 主料：菠菜叶、鸡蛋
2/6. 锅烧开水，放入菠菜叶、葱花
3/6. 烧开后，加盐、味精调味
4/6. 淋入蛋液
5/6. 烧开即可关火
6/6. 出锅，盛入碗中即成
小窍门
也可以不加味精。
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