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薯圆水果甜汤

薯圆水果甜汤

yixuan200910

yixuan200910

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婆婆有胃寒,所以她几乎都不要会吃些生冷的东西
包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤

所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃,
给不爱吃红薯的小孩,做成了薯圆,他们都没有抵触
主料
苹果1个红薯100克木薯淀粉适量
圣女果3个
辅料
冰糖10克

薯圆水果甜汤的做法,共12个步骤

薯圆水果甜汤的做法图解1

1/12. 准备好材料

薯圆水果甜汤的做法图解2

2/12. 红薯蒸熟后压成泥

薯圆水果甜汤的做法图解3

3/12. 加入木薯淀粉揉均匀

薯圆水果甜汤的做法图解4

4/12. 搓成小圆子

薯圆水果甜汤的做法图解5

5/12. 多出来的冷冻起来,下次取出直接煮就可以了

薯圆水果甜汤的做法图解6

6/12. 苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净

薯圆水果甜汤的做法图解7

7/12. 苹果和圣女果切小块,苹果可以去皮,凭个人喜欢。

薯圆水果甜汤的做法图解8

8/12. 锅里放入苹果和圆子一起煮,煮至圆子浮起

薯圆水果甜汤的做法图解9

9/12. 加入冰糖煮至融化

薯圆水果甜汤的做法图解10

10/12. 加入圣女果,关火即可(我这个煮好后没有及时盛,圆子都有点要散了)

薯圆水果甜汤的做法图解11

11/12. ~~

薯圆水果甜汤的做法图解12

12/12. ~~

小窍门

木薯淀粉没有称重,因为红薯蒸出来的水分都是不同的
所以慢慢加粉,揉成一个软硬适中的面团就可以
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营养信息

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  • 薯圆水果甜汤热量293 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物44 克
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