蒸藕夹

1/20. 取一块鲜肉备用

2/20. 莲藕去皮洗净备用

3/20. 莲藕切成薄片

4/20. 鲜猪肉剁成泥，香菇开水焯一下冷水过凉沥干水分剁成碎末，切莲藕剩余的边角余料剁成碎末，葱、姜剁成碎末放入容器中

5/20. 放入一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、料酒、盐

6/20. 馅料搅拌均匀腌制入味

7/20. 取一片莲藕片放在手上放入适量的肉馅铺平

8/20. 再有另一片莲藕片盖上轻轻压平

9/20. 莲藕夹做好喽

10/20. 莲藕夹摆入盘中

11/20. 蒸锅烧开水把藕夹放入锅中大火蒸十五分钟即可

12/20. 美味的藕夹蒸好了

13/20. 藕夹装入另一个容器中

14/20. 锅中填入适量清水倒入蒸莲藕夹的汤汁就更加鲜美，放入适量一品鲜酱油、蚝油、盐、味精提味开锅后滴入水淀粉勾芡即可关火

15/20. 芡汁淋在莲藕夹上撒上葱花和红椒装饰

16/20. 品着肉香夹带着莲藕的脆感非常美味

17/20. 也是宴客的必备拿手菜哦

18/20. 莲藕的营养价值超高适合老人和孩子食用

19/20. 亲你有没有流口水的感觉呢？