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自制彩蔬面

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燕儿归来

燕儿归来

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这是个多彩的世界,大自然太奇妙了,创造了五颜六色的美丽。自然的,才是最美的!也是最健康的!
主料
面粉1000克
辅料
南瓜1个胡萝卜1个紫甘蓝1颗
菠菜3颗

自制彩蔬面的做法,共7个步骤

自制彩蔬面的做法图解1

1/7. 把备好的南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别切碎,榨汁。

自制彩蔬面的做法图解2

2/7. 分别在各种蔬菜汁中加入面粉,不要太湿,面粉可多加些,做面条面要硬。

自制彩蔬面的做法图解3

3/7. 揉成光滑面团。

自制彩蔬面的做法图解4

4/7. 取适量面团,用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面,以免黏在一起。

自制彩蔬面的做法图解5

5/7. 分别压成厚薄适中的面片。

自制彩蔬面的做法图解6

6/7. 用切面档切出彩蔬面。

自制彩蔬面的做法图解7

7/7. 再撒些干面粉,可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅,用筷子随即搅开即可。

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营养信息

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  • 自制彩蔬面热量3660 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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