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手抓饼

手抓饼

馋嘴乐40

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烙制手抓饼的面团一定要软一些,烙出的饼口感才好。
主料
面粉500克食用油适量3克

手抓饼的做法,共7个步骤

手抓饼的做法图解1

1/7. 面粉加温水和成软面团,饧发20分钟

手抓饼的做法图解2

2/7. 把饧发好的面团揉匀,下剂;取一个面剂擀平,淋入少许油,一点点盐

手抓饼的做法图解3

3/7. 将其卷起来

手抓饼的做法图解4

4/7. 再擀成薄饼

手抓饼的做法图解5

5/7. 放入锅中烙制

手抓饼的做法图解6

6/7. 两面都烙制金黄即成。

手抓饼的做法图解7

7/7. 撕碎后即可装盘食用

小窍门

烙制是要用小火
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