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猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

以菲521

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寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的炖菜,无论配米饭还是馒头,都美美的~
主料
猪肉200克白菜1棵豆腐1块
粉条1把
辅料
1根两片青蒜苗1颗
1匙生抽1匙老抽2匙
淀粉1匙

猪肉白菜炖粉条的做法,共12个步骤

猪肉白菜炖粉条的做法图解1

1/12. 白菜、豆腐、肉各自洗净,粉条折断。

猪肉白菜炖粉条的做法图解2

2/12. 肉切薄片,加生抽、老抽、淀粉腌制片刻~

猪肉白菜炖粉条的做法图解3

3/12. 白菜切大块~

猪肉白菜炖粉条的做法图解4

4/12. 豆腐切成约3厘米见方,1厘米厚的片备用~

猪肉白菜炖粉条的做法图解5

5/12. 葱切片,姜切丝,蒜苗斜切丝备用~

猪肉白菜炖粉条的做法图解6

6/12. 炒锅烧热加油,下花椒八角,小火炸香,捞出香料不用,下入腌制好的肉片煸炒至变色,加入切好的葱姜,继续煸炒。

猪肉白菜炖粉条的做法图解7

7/12. 加入白菜翻炒~

猪肉白菜炖粉条的做法图解8

8/12. 待白菜味软,加入豆腐继续翻炒~

猪肉白菜炖粉条的做法图解9

9/12. 加入粉条,再加入半碗热水,将粉条翻动到锅底,中小火炖十分钟。

猪肉白菜炖粉条的做法图解10

10/12. 粉条炖软后,加入切好的蒜苗,加盖闷一会儿~

猪肉白菜炖粉条的做法图解11

11/12. 盛碗上桌啦~

猪肉白菜炖粉条的做法图解12

12/12. 正在学习拍照~

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营养信息

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  • 猪肉白菜炖粉条热量1618 千卡
  • 脂肪35.01 克
  • 蛋白质25.58 克
  • 碳水化合物96.68 克
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