主料 | ||
菠菜汁适量 | 娃娃菜适量 | 猪肉适量 |
辅料 | ||
面粉500克 | 花生油适量 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 香油适量 | 葱适量 |
姜适量 |
1/8. 首先用温热的菠菜汁和面,放置一小时,取出面团分成若干小份,自己决定大小(我做的是每份30克,比较小)
2/8. 取出一小份用小擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片!
3/8. 放入自己喜欢吃的馅料,根据个人口味!(我的是中午包饺子剩下的馅)
4/8. 用包包子的手法包起来!
5/8. 包好了。
6/8. 包好了,翻一下面,用手轻轻压扁!
7/8. 包了一个韭菜盒子样式的!
8/8. 平底锅中放入少量的花生油,油热以后放入馅饼全程用小火煎置,两面上色就煎好了!