主料 | ||
食用油2勺 | 樱桃萝卜20颗 | |
辅料 | ||
花椒10颗 | 盐2勺 | 香菜2颗 |
干辣椒5颗 | 白醋1勺 | 白糖1/2勺 |
芝麻1匙 |
1/6. 樱桃萝卜洗净去根去缨
2/6. 切蓑衣刀(切片不要切断,反转180度切片不切断),撒适量盐腌制半小时
3/6. 将腌制的水倒掉,用温开水洗净萝卜上的盐,沥干水分备用
4/6. 锅中加入适量油,油热加入干辣椒,花椒炒香,出锅前撒适量芝麻粒
5/6. 樱桃萝卜装入容器,加入适量生抽,白醋,白糖,趁热淋上辣椒油翻拌均匀。撒适量香菜提味。
6/6. 美味的樱桃萝卜就做好了,酸辣爽口,味道不错哦。