主料 | ||
干茶树菇适量 | ||
辅料 | ||
猪肉适量 | 西芹适量 | 大葱适量 |
大蒜适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
1/16. 茶树菇泡发洗净。
2/16. 西芹切长细条。
3/16. 猪肉切片。
4/16. 大葱切片。
5/16. 蒜拍碎。
6/16. 热锅放入适量油。
7/16. 葱爆香。
8/16. 下肉片爆炒。
9/16. 盛出备用。
10/16. 原锅热油爆香蒜后倒入茶树菇翻炒。
11/16. 倒一点清水(刚好盖过茶树菇)焖一会。
12/16. 水干后倒入西芹翻炒。
13/16. 倒入肉片。
14/16. 翻炒均匀后放入适量盐、生抽。
15/16. 炒匀后即可。
16/16. 出锅装盘即可。