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花式汤圆

花式汤圆

金凤栖梧

金凤栖梧

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昨天是传统的元宵节,早起包了翡翠饺子,晚上吃过饭出去看了圈烟火后,回来元宵晚会开始播放,趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆,也是吃饭早,过节两顿饭,煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽,今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆,好吃好看,如果想吃更健康的,可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。
主料
糯米粉200克适量
辅料
蓝莓酱4茶勺色素适量

花式汤圆的做法,共8个步骤

花式汤圆的做法图解1

1/8. 水烧开,然后一点点往糯米粉里加水,和成软硬适度的面团

花式汤圆的做法图解2

2/8. 蓝莓酱备好,做汤圆馅料

花式汤圆的做法图解3

3/8. 分成6个面团,留一块白色面团,其余的加入少量色素,揉匀,

花式汤圆的做法图解4

4/8. 拿一块面团按扁,包入馅料

花式汤圆的做法图解5

5/8. 包圆

花式汤圆的做法图解6

6/8. 以这块粉色面团为例,把白色面团揉成细的条条,做成花瓣状围在粉色面团上,做个4瓣的,中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上,也可以做五个或者更多花瓣的,随意组合,

花式汤圆的做法图解7

7/8. 然后用牙签把花瓣按一下,做出喜欢的形状,各种颜色花瓣数量随意组合

花式汤圆的做法图解8

8/8. 水烧开,下入汤圆煮熟

小窍门

最好使用蔬菜水果汁和面更健康
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营养信息

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  • 花式汤圆热量724 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物80 克
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