主料 | ||
糯米粉200克 | 水适量 | |
辅料 | ||
蓝莓酱4茶勺 | 色素适量 |
1/8. 水烧开,然后一点点往糯米粉里加水,和成软硬适度的面团
2/8. 蓝莓酱备好,做汤圆馅料
3/8. 分成6个面团,留一块白色面团,其余的加入少量色素,揉匀,
4/8. 拿一块面团按扁,包入馅料
5/8. 包圆
6/8. 以这块粉色面团为例,把白色面团揉成细的条条,做成花瓣状围在粉色面团上,做个4瓣的,中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上,也可以做五个或者更多花瓣的,随意组合,
7/8. 然后用牙签把花瓣按一下,做出喜欢的形状,各种颜色花瓣数量随意组合
8/8. 水烧开,下入汤圆煮熟