黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！
| 主料 | ||
| 虾适量 | 大蒜头适量 | 葱末适量 |
| 辅料 | ||
| 清道本草黑蒜适量 | 姜丝适量 | |
黑白蒜蓉蒸虾的做法，共5个步骤
1/5. 准备食材
2/5. 将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。
3/5. 入锅蒸
4/5. 大火蒸7-8分钟
5/5. 蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳！
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吃蒜蓉100克，热量126千卡
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